Apfel (Liebesapfel)
In manchen Bibelstellen wird von Obstbäumen und Früchten gesprochen, die die Menschen seit jeher zu schätzen wussten. Beim Sündenfall ist die Rede vom Baum der verbotenen Früchte, wobei sich Theologen uneinig sind, um welche Frucht es sich handelt. Es könnte ein Apfel, aber auch eine Feige sein.
Obst enthält viele lebensnotwendige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. In Europa gibt es rund 50 verschiedene Apfelsorten im Handel zu kaufen. Insgesamt existieren 20 000 Apfelsorten in Europa.
Der Apfel enthält wertvolle Nährstoffe: Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium sowie die Vitamine B1, B2, B6, Vitamin C und Vitamin E. Ein Apfel fördert die Verdauung.
Ein geriebener Apfel hilft gegen Durchfälle. Die Schale des Apfels enthält wertvolle Flavonoide. Essen Sie die Apfelschale immer mit. Ideal ist es, wenn Sie Bio-Obst verwenden.
Apfel
Inhaltsstoffe Menge Einheit
| Kilokalorien 58 kcal | Kilojoule 243 kJ | Eiweiß 0,01 g |
| Fett 1,00 g | Kohlenhydrate 11,00 g | Ballaststoffe gesamt 2,00 g |
| Harnsäure 15,00 mg | mehrf. unges. Fettsäuren 0,01 g | einfach unges. Fettsäuren 0,20 g |
| ges. Fettsäuren 0,10 g | Natrium 1,00 mg | Kalium 120,00 mg |
| Calcium 5,00 mg | Phosphor 12,00 mg | Magnesium 5,00 mg |
| Eisen 0,20 mg | ß-Carotin 30,00 µg | Vitamin E Aktiv. 0,50 mg |
| Vitamin B1 0,04 mg | Vitamin B2 0,03 mg | Niacinäquivalent 300,00 µg |
| Vitamin B6 0,10 mg | Vitamin C 12,00 mg | Folat (Folsäure gesamt) 8,00 µg |
| Zink 0,10 mg | Kupfer 100,00 µg | Fluorid 9,00 µg |
| Jodid 0,80 µg | Polysaccharide 1000,00 mg | Wasser 85,00 g |
| Gesamtzucker 10,00 g |
| Gen 30,14-16 Äpfel (Liebesäpfel)
| 14-16 Ruben ging aus zur Zeit der Weizenernte und fand Liebesäpfel auf dem Felde und brachte sie heim zu seiner Mutter Lea. Da sprach Rahel zu Lea: Gib mir von den Liebesäpfeln deines Sohnes.
|
Brot (ungesäuert/gesäuert)
Zahlreiche Bibelstellen belegen das Brot. Üblich war es, gesäuertes Brot zu essen. Sollte jemand bestraft werden, musste er ungesäuertes Brot essen.
Ernährungsphysiologisch interessant ist das Vollkornbrot. Es enthält neben den Kohlenhydraten Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Ballaststoffe binden Gifte im Körper, verbessern die Darmperistaltik und sorgen für einen regelmäßigen, gesunden Stuhlgang. Ballaststoffe sind wichtig in der menschlichen Ernährung. Die Tagesdosis an Ballaststoffen beträgt 30 Gramm.
Ihnen gefällt dieses Buch? Dann gehen Sie jetzt zur Amazon-Verkaufsseite.